普洱茶存儲建議
空氣流通、潔凈
溫度保持在15℃~30℃
相對濕度控制在60%左右
避光儲藏
(避光要求主要是避免陽光及強紫外線
破壞普洱茶內(nèi)部微生物群落)
干倉與濕倉
干 倉
將普洱茶放在相對干燥的倉庫里,濕度、溫度相對適中,保持空氣流通,讓其自然緩慢陳放,以形成普洱茶的陳醇品質(zhì)。
濕 倉
將普洱茶長期存放在空氣中濕度相對較高的環(huán)境中,以加速其品質(zhì)轉(zhuǎn)化,容易造成普洱茶發(fā)生霉變,導(dǎo)致茶葉不可飲用。
存儲地點的選擇
住宅
把家庭住宅作為普洱茶存放位置本身沒有問題,但不要直接放在陽臺和廚房等環(huán)境變化大或有異味的地方,另外要注意茶葉容易吸附像祛風(fēng)油、跌打油和風(fēng)濕膏等味道比較濃的藥味。
私家倉庫
一般多數(shù)沒人住的舊房子或者地下室,要多注意通風(fēng)和防水;如果是車庫,則要多注意空氣流通和廢氣、汽油的味道。
辦公室
在辦公室存放茶葉非常方便,但需要注意通風(fēng)問題,尤其是煙味和空調(diào)產(chǎn)生的溫差。
存儲中需要注意:
一、常見造成普洱茶異味污染的物品:臘肉、水果、洗漱/化妝用品、濃香型茶葉。
二、常見造成普洱茶發(fā)霉的因素:1.潮濕環(huán)境及氣候條件下,空氣不流通,濕氣聚集。2.直接接觸發(fā)霉物品及茶葉。